Оригинaл материала размещен в выпуске № 10 (12) https://f.almanah.su/12.pdf
Цели: воспитать у детей бережное отношение к хлебу и уважение к людям, которые его растят и выпекают; формировать у детей и родителей чувство радости от совместной деятельности.
Х о д м е р о п р и я т и я:
Вводная часть:Воспитатель в русско-народном сарафане встречает детей с караваем. Комната убрана под русскую избу.
Ведущий: - Здравствуйте, дорогие гости, прошу вас в мою избу. Заходите, садитесь на лавочки, отведайте моего каравая. Он пышный да румяный, из новой муки, нового урожая. Урожай уродился хороший: рожь да пшеница, ячмень да овес, гречка ядрица. Всем работа досталась: работники зерно сеяли, урожай растили, пололи, колоски собирали, молотили, муку мололи, хлеб пекли.
Основная часть:
Ведущий: - Ну и помощники у меня! Гости дорогие, а как вы думаете, что самое главное в моей избе, у меня на столе. (Ответы детей.)
- Самое главное – это хлеб! А кто ко мне в избу попадает, тот стихи про хлебушек обязательно читает.
Чтение детьми стихотворений о хлебе.
Ребенок 1. Любим хлебушек душистый,
С хрустом, корочкой витой,
Ароматный, золотистый,
Словно солнцем залитой.
Ребенок 2. В нем здоровье наше, сила,
В нем чудесное тепло,
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ребенок 3. У народа есть слова:
«Хлеб – всему голова».
Славится он первым на земле,
Ставится он первым на столе.
Ребенок 4. Хлеб растили хлеборобы,
Собирали урожай,
Чтобы радовал душистый,
Вкусный хлеба каравай!
Ребенок 5. Хлеб ржаной, батон и булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют
Сил для хлеба не жалеют.
Ребенок 6. Сеют в поле зёрна раннею весною
А над ними светит солнышко родное.
На ветру весёлом зашумят колосья
Будет урожайной золотая осень.
Ребенок 7. На ладонь возьми зерно -
Вот как выросло оно,
Стало твёрдым, стало спелым
И от солнца загорелым.
Дуйте, дуйте ветры в поле
Чтобы мельницы мололи
Чтобы завтра из муки
Напекли нам пироги.
Ведущий: Вот какие стихи знают теперь наши ребята о хлебе. (Стук в дверь). А это кто стучит? Кто к нам пришёл? (входит Тит с большой ложкой). Да это же Тит! Здравствуй Тит!
Тит: - Здравствуйте! Где баранки, калачи?
Ведущий: - Не колода лодыря, а пень,
Пролежал целый день.
не жнёт, не косит
А обедать просит
Тит иди зерно молоть.
Тит: - Живот болит.
Ведущий: - Тит ну иди же зерно молоть.
Тит: - Спина болит.
Ведущий: - Тит иди пироги есть.
Тит: - Бегу! Бегу! без меня не начинайте.
Ведущий: - Ой, Тит, какой же ты лентяй. Знаешь Тит, что русский народ смеялся над теми, кто не хотел трудиться. А чтобы на стол к нам попал хлеб, мы уже с ребятами знаем, что для этого надо много поработать. И сейчас ребята расскажут пословицы о хлебе и всё что с ним связано:
* Кто лелеет, того и земля жалеет.
* Хлеб всему голова.
*День прозевал, урожай потерял.
* Без труда, хлеб не родится никогда.
*Горька работа, да сладок хлеб.
*Хочешь есть калачи - на печи не сиди.
*На чужой каравай рот не разевай - а пораньше вставай да свой затевай.
Ведущий: - Молодцы хороши пословицы о хлебе вы знаете. Устала я что-то стоять. Сяду рядышком на лавке, вместе с вами посижу. Загадаю вам загадки, Кто смышлёней погляжу.
1.Никого не родила
А все матушкой зовут (земля)
2.Вырос в поле дом
Полон дом зерном
Стены позолочены
Ставни заколочены
Ходил дом ходуном
На столбе золотом (колосок)
3.Отгадать легко и быстро:
Мягкий, лёгкий и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)
4.Сто один брат, все в один ряд,
Все вместе связаны стоят. (Снопы)
5.Ты не клюй меня дружок, голосистый петушок.
В землю тёплую уйду, к солнцу колосом взойду. (Зерно)
6.Он идёт – волну сечёт, из трубы зерно течёт. (Комбайн)
7.Что на сковородку наливают, да вчетверо сгибают. (Блины)
8.В печь его сперва сажают,
А как выйдет он оттуда, то кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят. (Пирог)
Ведущий: - А кто знает, что можно еще испечь, приготовить из муки. Мы сейчас у взрослых поинтересуемся. Итак, объявляется конкурс на лучшего знатока того, что делают из муки или при помощи муки. Ведь не зря про человека, который многое знает и умеет, говорят: тертый калач!
Конкурс для родителей «Блюда из муки».
Ведущий: - Думаю, что ребята поняли, сколько всего можно приготовить, если у вас на кухне есть мука. Хлеб не только вкусный, но и полезный, в нем содержится много витаминов. Цените хлеб, берегите его!
Игра «Подскажи словечко»
В чай кладут всегда лимон
Масло мажут на … (Батон.)
Белый хлебушек отличный
Из муки он из … (Пшеничной.)
Из ларька несу домой
Темный хлебушек … (Ржаной.)
Для мальчиков и девочек
А также для родителей
Для бабушек и дедушек
Всегда есть свежий… (Хлебушек.)
Ваня, лежа на печи
Ест большие... (Калачи)
Ест сестра Катюшка
С творогом… (Ватрушку.)
Только гости на порог
К чаю мы несем… (Пирог.)
Любят девчонки
Любят мальчишки
Круглые, вкусные, свежие… (Пышки.)
Конкурс «Кто быстрее?» (для родителей).
Кто быстрее составит слово из букв (ПЛЕТЕНКА и КРЕНДЕЛЬ).
Ведущий: - А сейчас мы с вами отправимся в путешествие по сказкам.
В какой русской народной сказке пекут хлебное изделие? (Колобок)
Что несла Красная шапочка бабушке? (Пирожки).
Что съедала за день Дюймовочка живя у мыши? (Зернышко)
В одной сказке Маша приготовила своим бабушке и дедушке гостинец из муки. Какой? (Пирожки).
Чем тушили пожар персонажи произведения К. Чуковского «Путаница»? (Пирогами и блинами).
Чем питался пылесос в произведении А. Лингренд «Малыш и Карлсон»? (Плюшками)
- Молодцы! Хорошо знаете сказки.
- Посмотрите, сколько хлебобулочных изделий у нас на столе.
- А теперь самое время отведать их!
Заключительная часть:
Воспитатель: - Всех гостей мы угощаем
Сдобным вкусным караваем.
Он на блюде золотом.
Мы уселись за столом,
Чай по чашкам разливай,
Налетай на каравай!
Совместное чаепитие с домашней выпечкой воспитанников с родителями.