Цель: Формировать у детей потребность к здоровому образу жизни, к правильному питанию и гигиене. Задачи: · Образовательные: ü закрепить понятие вредной и полезной пище; ü уточнение и расширение словаря: «правильное» и «здоровое питание», «личная гигиена»; ü учить детей самостоятельно следить за своим здоровьем, питанием, знать различия между здоровой и вредной пищей, знать основы гигиенических навыков. · Коррекционные: ü учить координировать речь с движениями; ü развивать фонематическое восприятие; ü развивать общую и мелкую моторику. · Развивающие: ü развивать разговорную речь детей, умение слушать друг друга и правильно высказывать своё мнение; ü расширять и закреплять знания детей о правильном питании, о полезных продуктах; ü развивать навыки работы в группе и чувство сотрудничества. ü развивать умение в проблемной ситуации находить позитивное решение. · Воспитательные: ü воспитывать бережное отношение к своему здоровью; ü формировать привычку здорового образа жизни. ü воспитание у детей культуры питания Оборудование: Проектор, экран, ноутбук, видеозаписи Карлсона и профессора, телефон, знак «Опасность», кукла, посуда, макеты овощей и фруктов, макеты микробов, мыльный раствор, белые халаты по количеству детей, знак «Чистюля», знак «Юный лаборант» и знак «Умник» по количеству детей, карточки для дидактической игры «Найди лишнее», чупа-чупс, яблоко,газировка трех вкусов, ватные тампоны, чипсы, салфетки, вода, одноразовые стаканчики, тарелочки с липким дном, плоскостные фигуры фруктов и овощей, шарики по количеству детей. Ход занятия. Воспитатель входит в зал. В-Здравствуйте ребята. Я очень хочу с вами познакомиться. Давайте присядем на пол. Меня зовут Александра Михайловна, и у меня есть любимая еда, я очень люблю кушать рыбу. Теперь Вы расскажите про себя. Дети рассказывают. (имя, любимые продукты) В- Вот мы и узнали немного друг друга. А вы знаете, что чтобы человек хорошо рос, развивался, ему необходимо каждый день питаться. Ответы детей. В-А животные питаются? Ответы детей. В- Правильно, ребята, питаются люди, животные, птицы. Любому организму от самого маленького до взрослого – требуется питание. (Звонит телефон) В-Ой, ребята, что это? Д-Это телефон В-Посмотрим, кто же нам позвонил? Оказывается, для нас пришло видеосообщение. Давайте его посмотрим. Дети встают напротив экрана. На видеообращении Карлсон, рассказывает о том, что съел много мороженого, конфет и сладостей, и теперь не может взлететь. Просит помощи. В- Карлсон, да разве это еда!? Ребята, как вы думаете, что будет, если мы будем кушать одни сладости, пирожные, мороженое? Д- (Заболят зубы.) Ответы детей В- Правильно, для того, чтобы вы росли крепкими и здоровыми, вам необходимо употреблять разную пищу, а не только сладкое. Давайте Карлсону поможем и расскажем, как надо правильно питаться. Д-Да В-А чтобы объяснить Карлсону, какие продукты надо кушать, чтобы быть здоровым, сильным и весёлым, я приглашаю всех в академию здоровых наук. Включается музыка В-Вот мы и пришли. И первая в нашей академии - лаборатория гигиены. Здесь работают специалисты по чистоте. Посмотрите, какой знак тут висит. (ответы детей) Тут, видимо есть опасность! Будем осторожны. Проходите. Гигиена. Стоит игрушечный столик, за ним сидит кукла с испачканными руками. На столе игрушечная посуда. Стоят муляжи фруктов «грязные». В- Ребята, вам не кажется, что здесь что-то не так. (Ответы детей) В- А как вы думаете, можно ли садиться за стол с испачканными руками? (Ответы детей) В- А почему, как вы думаете? (Ответы детей) В- Ребята, а что вы знаете о микробах? (Ответы детей) Микробы— очень маленькие живые существа. Микробы находятся в почве; в грязной воде; на немытых овощах и фруктах; на грязных руках. И если микробы попадут в организм, тогда они вызывают различные заболевания Микроб - это очень опасный злодей. Не жалко ему ни зверей, ни людей. Всех страшных болезней причина – микроб, А разглядишь его лишь в микроскоп. Вот посмотрите, как выглядят микробы. Показывает в коробке прозрачной бумажные «микробы» с рожицами. В - Ребята, как Вы думаете, чем микробов напугать? Может громче всех кричать? Или в ладоши хлопать? Или высунуть язык? И ногами топать? Я должна вам признаться, что просто пошутила. Микробы не боятся шума и даже страшных рожиц. Что же может напугать микробов? (Ответы детей) В-Правильно, микробы больше всего боятся чистоты. Давайте, проверим. Поместим микробов в раствор из воды и мыла. Дети опускают микробов в колбу с мыльным раствором. Они должны раствориться В-Посмотрите, что же стало с микробами? (ответы детей) Представляете, как всё просто? Если жить в чистоте и соблюдать простые правила, микробы будут не страшны, и вы всегда будете здоровы. (Включается видео. Карлсон моет руки и говорит) Теперь вы знаете главное Чтобы ни один микроб Не попал случайно в рот, Руки мыть перед едой Нужно мылом и водой. В-Ребята и все, кто знает это правило получают знак «Чистюля» А сейчас мы покажем, как, надо умываться. Массаж лица и рук «Умывалочка». Надо, надо нам помыться, Хлопают в ладоши. Где тут чистая водица? Показывают руки то вверх ладонями, то тыльной стороной. Кран откроем — ш-ш-ш Вращательное движение кистями. Ручки моем — ш-ш-ш Растирают ладони. Щечки, шейку мы потрем Энергично поглаживают щеки и шею сверху вниз. И водичкой обольем. Мягко поглаживают ладонями лицо от лба к подбородку. В-Продолжим нашу экскурсию по Академии? Включает музыку. В-А здесь у нас площадка для умников и умниц. Посмотрите, шарики! А что это на них, ну-ка посмотрим! Предлагает детям по очереди снять шарики. В них загадки. Все вместе отгадывают. Когда правильно отгадывают загадку на экране появляется отгадка. Загадки: Круглое, румяное, Я расту на ветке. Любят меня взрослые И малые детки. (Яблоко) Красна девица сидит в темнице, А коса на улице. (Морковь) Над землей трава, Под землей бордовая голова. (Свекла) Сто одежек - Все без застежек. Капуста) Никого не огорчаю, а всех плакать заставляю. (лук) С оранжевой кожей, На мячик похожий, (Апельсин) В-Все загадки отгадали и можем пройти дальше. Дети рассаживаются за столами Гимнастика для глаз «Овощи». Ослик ходит выбирает, Обвести глазами круг Что сначала съесть не знает. Наверху созрела слива, Посмотреть вверх. А внизу растет крапива, Посмотреть вниз. Слева – свекла, Посмотреть влево- Справа – брюква, вправо Слева – тыква, Влево — Справа – клюква, вправо Снизу – свежая трава, Посмотреть вниз. Сверху – сочная ботва. Посмотреть вверх. Выбрать ничего не смог Зажмурить глаза, И без сил на землю слегПоморгать 10 раз В- Посмотрите, перед вами лежат карточки. У каждого – своя. На карточке нарисованы различные продукты. Все чем-то похожи, а один продукт – лишний, не подходит к остальным. Возьмите карандаш и зачеркните тот продукт, который вы считаете лишним. Карточки Банан апельсин груша чипсы Капуста морковь свекла пепси-кола Молоко йогурт творог чупа-чупс Огурец помидор горошек сладкий газирован напиток Вишня малина клубника много конфет Мясо рыба курица Бургер Рассматривают все вместе результат работы. Предлагает детям подумать о том, можно ли есть конфеты, когда и в каком количестве. В- Ребята, вы абсолютно правильно решили, что чипсы, чупа-чупс, пепси-кола нам не нужны. Мы лучше соберём урожай овощей и фруктов. Вставайте в кружок. Физминутка «Овощи и фрукты» Овощи (наклониться вниз, достать до пола руками (огород) И фрукты выпрямиться, потянуться руками вверх (сад)) Вкусные продукты. (погладить правой рукой по животику, затем левой рукой) В огороде (наклоны вниз, достать руками до пола (собираем)) И в саду (выпрямиться, потянуться руки вверх (собираем урожай в саду)) Для еды я их найду. (погладить правой рукой по животику, затем левой) (Включается видео Карслона, он разглядывает продукты питания) Это вам совсем не скука, интересная наука! Вы пришли сюда не зря! Вы умнее всех друзья! В дорогу, девчонки! В дорогу, мальчишки! По лесенке знаний шагайте смелей. Чудесные встречи и добрые книжки Ступеньками вашими будут на ней. И все получают знак «Умник» В-А сейчас мы пойдём дальше: туда, где в нашей Академии работают исследователи, которые помогут доказать, что чипсы, газированные напитки и пепси-кола могут нанести вред нашему организму. Включают музыку В-Вот мы и пришли туда, где работают лаборанты. Нам нужно надеть специальную одежду. Давайте я вам помогу. (дети одевают фартук и нарукавники) Здесь проводят опыты, чтобы узнать, почему же некоторые продукты не надо кушать. Опыт 1: Чупа-чупс и ломтик фрукта. Есть алгоритм (схема) опыта В один стакан с водой кладем ломтик фрукта, в другой стакан с водой кладем чупа-чупс. Оставляем на некоторое время, а тем временем приступаем к следующему опыту. Опыт 2. Чипсы. Есть алгоритм (схема) опыта Давайте вместе проведем опыт с чипсами и узнаем, полезные они или нет (участвуют все) Располагайтесь удобно вокруг стола. В- Давайте положим по 1 листочку чипса на бумагу и согнем её пополам. Теперь разомнем чипс до крошек. Затем уберем крошки чипсов и (ссыпаем в одноразовую тарелочку) посмотрим на листочек, на нем остались жирные пятна и листочек окрасился в желтый цвет. Посмотрите, я положу все ваши чипсы в стаканчик с водой, размешаю ложечкой. Вода стала грязной, жирной. Как вы считаете можно кушать чипсы, почему? Опыт 3: А здесь проходят опыты со сладкими газированными напитками. Есть алгоритм (схема) опыта В одном стаканчике у вас налит газированный напиток, во второй стаканчик положите картонную воронку с ватным тампоном и перелейте сюда напиток. Какого цвета стал ватный тампон? (зеленого, желтого, красного) Да, эти напитки покрасили разными красками, а это вредно для здоровья, может заболеть живот, голова, портятся зубки. В- Вернемся к нашему чупа-чупсу и фрукту и посмотрим что же произошло там. Правильно, цвет воды с чупа-чупсом изменился, а вода с фруктом осталась прежней. Из этого можно сделать вывод, что чупа-чупс, нечто иное, как сахар с красителями, которые нашему организму несут только вред. В-Итак ребята, сейчас мы поучаствовали в опытах с продуктами, но лаборатория закрывается для того, чтоб подготовить новые интересные опыты. (Включается видео Карлсона с пробирками) То, что в жизни неизвестно- это очень интересно Вам без опытов нельзя, Эксперименты ставьте! Опыт – это ведь, друзья, Источник новых знаний. Все получают знак «Юный исследователь» В-Ребята, и вам и мне в нашей академии рассказали о правильном, здоровом питании, о полезных и вредных продуктах. Сможем мы теперь помочь Карлсону? Ответы. В- Я предлагаю Вам всем Подойти сюда и составить рацион питания для Карлсона из полезных и вкусных продуктов. Дети выкладывают на «липкие» тарелочки картинки полезных продуктов. В-Этот рацион мы сейчас перешлём Карлсону. Появляется на экране рядом с Карлсоном большое блюдо с продуктами (такими же как у детей на тарелочках) Благодарит детей за помощь. В-А что ещё мы узнали в лаборатории гигиены и получили за это знак «Чистюли»? (Ответы детей про микробов) В - Дорогие ребята, вот и подошло к концу наша встреча. Расскажите мне, Где мы были на экскурсии? Ответы детей. «Что узнали?», Ответы детей. У вас всё получилось сделать в нашей Академии, как Вы хотели? Ответы детей.(беседа) Кому мы помогли? Ответы детей. А как вы думаете, когда вам пригодится то, что Вы сегодня узнали? Ответы детей В-Вот и наступило время попрощаться. Мне очень понравилось с вами играть, проводить опыты. Игра «Встретимся опять» Все дети дружно встают в круг, протягивают вперед левую руку “от сердца, от души” (получается пирамида из ладошек) и говорят традиционные слова: “Раз, два, три, четыре, пять – скоро встретимся опять!”. В- До свиданья, ребята. Не забудьте Ваши тарелочки с полезными продуктами. Алгоритм выполнения опытов. Опыт 1: В одноразовые стаканчики (2 шт.) наливаем воду. В один стаканчик кладем ломтик фрукта, во второй опускаем чупа-чупс. Через какое то время чупа-чупс окрасит воду, а вода с фруктом останется прежней. Опыт 2: На листок бумаги кладем кусочек чипса, складываем листочек пополам и разминаем чипс внутри него. Затем в стакан с водой высыпаем крошки чипсов и размешиваем воду. В итоге бумага от чипса окрасится желтым цветом, а крошки чипса растворятся в воде. Тем самым окрашивая ее. Опыт 3: Делаем воронку из бумаги и кладем в нее ватный тампон. Воронку ставим в стакан и наливаем в нее газировку разных вкусов. Вытаскиваем ватные тампоны, они приобретут цвет той газированной воды, которую через него наливали.